青大豆からずんだへ🌱

生協で売っていた青大豆🌱

大好きな豆。。。と言うことで買ってしまった。水に一晩浸けてから塩茹ですると、ホクホクと美味しい青大豆✨そのままでも美味しいけど家族にはあまり好まれず、三杯酢に漬けてみると、これまた美味しい💕

そして最後はずんだ作り。薄皮をむいてフードプロセッサーにかけて、砂糖と水飴を加えてコトコト煮詰めると。。。美味しいずんだができました😊

お餅と一緒に食べました～🎵